El kiwi es uno de los cultivos frutihortícolas que más ha crecido en el partido de Gral. Pueyrredón, alcanzando hoy casi las 800 ha y siendo el partido más importante del país en lo que se refiere a superficie, cantidad de establecimientos y producción de kiwi. Esto origina una demanda creciente y concreta de mano de obra específica para actividades de dicho cultivo en la zona, como por ejemplo para las tareas de poda, cosecha e injertos.
En este contexto, el INTA junto a la Secretaría de Desarrollo Productivo de Gral. Pueyrredón y la Cámara de Productores de kiwi de Mar del Plata realizaron un curso para injertadores en kiwi, que consistió de tres encuentros teóricos y uno práctico.
El curso se desarrolló durante cuatro jornadas y abarcó los siguientes temas: Características generales del cultivo de kiwi, a cargo de Alejandra Yommi (INTA Balcarce); La técnica del Injerto, a cargo de Norberto Gariglio (Universidad Nacional del Litoral) y Enrique Adlercreutz (INTA Mar del Plata); Injertos en kiwi y Taller con realización práctica de injertos en kiwi, estos dos últimos dictados por Gustavo Fernández (Cámara de Productores de Kiwi de Mar del Plata)
Más de 60 personas asistieron a las capacitaciones, de las cuales algunas tendrán una salida laboral concreta en establecimientos de la zona.
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